Atpakaļ...Maltā kafija
|
-
Preces apraksts:
Pērkot 3 jebkuras „Barbera Caffè“ maltas kafijas paciņas, dāvanā saņemsiet ceturto (lētāko no tām)
Leģenda Eiropas kafijas audzētāju vidū no Neapoles — vecākais Premium klases kafijas nams Itālijā, kura ģimenes kafijas vēsture sākās kopš 1870. gada. Latvija — 56. valsts pasaulē, kur īpašas kvalitātes kafijas cienītāji var baudīt Barbera Caffè garšas harmoniju profesionāli pagatavotas Espresso tasītē.
Viens no labākiem maisījumiem no tradicionālā Neapoles Espresso kafijas ražotāja. Dabīgās maltās kafijas maisījums ir veidots no rūpīgi atlasītām 7 dažādu šķirņu pupiņām, kuras tiek iegādātas nevis pasaules biržās, bet tieši to audzētavās — plantācijās Brazīlijā, Indonēzijā un Centrālamerikas valstīs. Lieliskā kvalitāte tiek nodrošināta, katru kafijas šķirni grauzdējot atsevišķi delikātāk un samērā ilgstošāk, tādējādi iegūstot nepieciešamo saldumu, mērenu skābumu, viskozitāti, piesātinājumu un patīkamu rūgtumu. Kafijā ar intensīvu aromātu, ar šokolādes pieskaņu, ziedu un augļu smalko aromātisko nianšu. Maiga, bet piesātināta garša ar patīkami sabalansētu rūgtumu un neatkārtojamu ilgstošu pēcgaršu.
Svaiguma saglabāšanai tiek izmantoti hermetizācijas metodi. Hermetizācija izvelk gaisu no bundžiņas un aizvieto to ar inerto gāzi augstākā par atmosfēras līmeni spiedienā. Šī metode garantē ilgāku uzglabāšanas periodu, uzturot kafiju labā stāvoklī vairāk kā 2 gadus līdz tā tiek sagatavota. Vienlaikus tas veicina kafijas „nobriešanu“, uzlabojot tās aromātu pēc kāda laika un radot gaisīgā aromāta savienojumu apvienošanos ar eļļām, kas atrodas kafijas pupiņās. Pozitīvais spiediens, iedarbojoties ar hermetizācijas metodi, patiesībā šos aromāta savienojumus iespiež atpakaļ kafijā, lai tie var tikt atbrīvoti laikā, kad Espresso tiek baudīts no kafijas tases.
-
Specifikācija:
Iepakojums 250 grami
Ražotāja apraksts: http://www.caffebarbera.com/...
